Resep Terik Tahu Tempe Tanpa Santan

Resep Terik Tahu Tempe Tanpa Santan

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai Bunda, suka masak tapi ingin mencoba resep yang lebih sehat dan ringan? Terik tahu tempe tanpa santan bisa menjadi pilihan yang tepat! Makanan ini menggabungkan dua bahan yang kaya protein, yaitu tahu dan tempe. Dengan menggunakan bumbu-bumbu yang pas, kamu bisa membuat hidangan yang lezat dan bergizi ini di rumah. Yuk, kita simak resepnya!

Terik tahu tempe merupakan hidangan khas Indonesia yang umumnya menggunakan santan sebagai bahan utamanya. Namun, dalam resep kali ini, kita akan membuatnya tanpa santan sehingga lebih ramah untuk diet sehat atau bagi yang memiliki intoleransi laktosa. Meskipun tanpa santan, terik tahu tempe tetap bisa memiliki rasa yang gurih dan lezat.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Proses pembuatan terik tahu tempe tanpa santan tidaklah sulit. Kamu hanya perlu menyiapkan beberapa bahan dan mengikuti langkah-langkah yang sederhana. Selain itu, kamu juga dapat mengatur porsi sesuai dengan jumlah orang yang akan menikmatinya. Jadi, tidak perlu khawatir jika ingin membuat untuk keluarga besar atau hanya untuk makan sendiri.

Bahan-bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat terik tahu tempe tanpa santan untuk 4 orang:

Jumlah Porsi Tahu Tempe Bawang Merah Bawang Putih Cabe Merah Kencur Serai Daun Jeruk Gula Merah Garam Air Asam Jawa Aceh
4 Orang 400 gram 200 gram 10 buah 4 siung 6 buah 2 cm 2 batang 5 lembar 50 gram secukupnya 2 sendok makan secukupnya

Langkah-langkah

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat terik tahu tempe tanpa santan:

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kencur, dan serai.
  2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
  3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.
  4. Tambahkan gula merah, garam, dan air asam jawa. Aduk rata.
  5. Masukkan tahu dan tempe yang sudah dipotong-potong. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
  6. Sajikan terik tahu tempe dengan nasi hangat atau lontong.

Saran Penyajian

Kamu dapat menyajikan terik tahu tempe tanpa santan dengan nasi hangat atau lontong. Tambahkan irisan mentimun dan sambal sebagai pelengkap. Hidangan ini juga cocok disajikan bersama sayur-sayuran rebus atau tumis.

Jika kamu ingin variasi rasa, kamu bisa menambahkan sedikit santan kental ketika memasak tahu dan tempe. Hal ini akan memberikan kekayaan rasa yang lezat pada terik tahu tempe.

Tips

Berikut adalah beberapa tips terkait resep terik tahu tempe tanpa santan:

  1. Gunakan tahu dan tempe yang bagus kualitasnya untuk mendapatkan hasil terbaik.
  2. Pastikan tahu dan tempe matang sempurna sebelum ditambahkan bumbu.
  3. Jika ingin lebih pedas, tambahkan cabe rawit sesuai selera.
  4. Simpan terik tahu tempe di wadah kedap udara di dalam kulkas untuk dapat dinikmati lebih lama.

Kesimpulan

Resep terik tahu tempe tanpa santan adalah pilihan yang baik bagi kamu yang ingin mencoba hidangan yang sehat dan lezat. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasaran dan mengikuti langkah-langkah yang sederhana, kamu dapat membuat hidangan ini sendiri di rumah. Jangan lupa untuk menyesuaikan porsi sesuai dengan jumlah orang yang akan menikmatinya.

Ayo, cobalah resep terik tahu tempe tanpa santan ini di rumah dan rasakan nikmatnya hidangan yang bergizi ini. Bagikan informasi ini dengan teman-temanmu agar mereka juga bisa mencoba resep yang sama. Selamat mencoba dan selamat menikmati makanan yang lezat dan sehat!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: