Resep Terong Penyet Sambal Bawang

Gambar Terong Penyet Sambal Bawang

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai, kamu pecinta kuliner! Sudahkah kamu mencoba resep terong penyet sambal bawang? Terong penyet merupakan hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan sambal bawangnya yang pedas dan nikmat. Kombinasi tekstur empuk terong yang dihaluskan dan sambal bawang yang pedas, membuat hidangan ini mampu memanjakan lidahmu.

Terong penyet sambal bawang biasanya disajikan dengan nasi hangat, sayur asem, dan kerupuk sebagai pelengkap. Hidangan ini cocok dinikmati oleh semua kalangan, baik itu anak-anak maupun dewasa. Jika kamu ingin mencoba membuat terong penyet sambal bawang di rumah, yuk ikuti resep berikut ini!

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Bahan-bahan

Bahan Porsi 2 Orang
Terong ungu besar 2 buah
Bawang merah 5 siung
Cabai merah keriting 5 buah
Terasi 1 sendok teh
Garam 1 sendok teh
Gula merah 1 sendok teh
Air jeruk limo 2 sendok makan
Air matang secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah

1. Pertama, cuci bersih terong dan belah dua memanjang. Goreng terong dalam minyak panas hingga matang dan berubah warna menjadi kecokelatan. Tiriskan terong yang sudah digoreng.

2. Selanjutnya, siapkan cobek dan ulek bawang merah, cabai merah keriting, terasi, garam, dan gula merah hingga halus. Tambahkan air jeruk limo sedikit demi sedikit untuk memberikan rasa segar pada sambal bawang.

3. Setelah itu, panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bumbu yang sudah diulek hingga harum. Tambahkan air matang secukupnya agar sambal tidak terlalu kental. Aduk rata dan biarkan mendidih sebentar.

4. Masukkan terong yang sudah digoreng ke dalam wajan dengan sambal bawang. Aduk merata hingga terong terbalut dengan sambal. Angkat dan sajikan terong penyet sambal bawang dalam piring saji.

Saran Penyajian

Untuk menyajikan terong penyet sambal bawang, kamu bisa menambahkan nasi hangat, sayur asem, kerupuk, dan lalapan sebagai pelengkap hidangan. Kamu juga dapat menambahkan irisan tomat, mentimun, dan daun selada untuk memberikan kesegaran pada hidanganmu.

Agar lebih nikmat, kamu bisa menambahkan sambal bajak atau sambal terasi sebagai pendamping terong penyet sambal bawang. Jangan lupa untuk menyediakan minuman segar seperti es teh atau es jeruk sebagai penyejuk tenggorokan setelah menikmati hidangan pedas ini.

Tips

1. Pilih terong yang masih segar dan memiliki kulit yang mulus. Jangan memilih terong yang terlalu matang atau berkerut.

2. Saat menggoreng terong, pastikan minyak dalam keadaan panas agar terong tidak menyerap terlalu banyak minyak saat digoreng.

3. Jika kamu tidak terlalu suka pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabai merah keriting sesuai selera.

4. Tambahkan air jeruk limo perlahan-lahan ke dalam sambal bawang, karena keasaman jeruk limo bisa berpengaruh pada rasa sambal yang dihasilkan.

5. Untuk varian rasa yang berbeda, kamu bisa menambahkan daun kemangi cincang atau serut ke dalam sambal bawang.

Kesimpulan

Dengan resep terong penyet sambal bawang ini, kamu bisa menciptakan hidangan lezat ala restoran di rumahmu sendiri. Cobalah resep ini dan nikmati sensasi terong yang empuk dengan sambal bawang yang pedas. Jangan lupa untuk berbagi informasi ini kepada teman dan keluarmu supaya mereka juga bisa merasakan nikmatnya terong penyet sambal bawang. Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Resep Sambal Goreng Tahu Pedas Manis Pendahuluan Hai kamu pecinta makanan pedas! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep sambal goreng tahu pedas manis yang lezat. Sambal goreng tahu merupakan salah satu hidangan yang cukup…
  • Resep Sambal Goreng Kentang Tahu Santan Paragraf PendahuluanHai, kamu pecinta masakan pedas! Apakah kamu pernah mencoba sambal goreng kentang tahu santan? Dalam hidangan ini, kamu akan menemukan perpaduan sempurna antara lezatnya kentang dan tahu yang digoreng…
  • Resep Membuat Tumis Terong Bumbu Pedas Gurih Resep Membuat Tumis Terong Bumbu Pedas Gurih - Tumis terong adalah makanan yang selalu dinanti-nanti dalam keluarga saya. Makanan ini mungkin sudah menjadi lauk yang paling utama ketika jamuan makan…
  • Resep Terong Ungu Kecap Pedas PendahuluanSaat kamu ingin memasak hidangan yang berbeda dan unik, belum terlambat untuk mencoba resep terong ungu kecap pedas ini. Terong ungu memiliki rasa yang khas dan tekstur yang lembut, dipadu…
  • Resep Masak Sayur: Nikmati Kelezatan Sayur dengan… Resep masak sayur bisa menjadi alternatif untuk menyajikan sayur dengan cara yang berbeda dan lebih menarik. Sayur merupakan salah satu sumber nutrisi yang penting bagi tubuh kita. Namun, banyak orang…
  • Resep Opor Terong Banjar Makanan tradisional Indonesia memang sangat beragam dan memiliki cita rasa yang khas. Salah satu makanan tradisional yang populer di Indonesia adalah opor terong. Opor terong biasanya disajikan pada acara-acara tertentu…
  • Resep Ayam Penyet Sederhana: Cara Mudah Membuat Ayam… Jika kamu suka makanan pedas, salah satu menu yang wajib dicoba adalah ayam penyet. Ayam penyet merupakan makanan khas Indonesia yang terkenal dengan bumbunya yang pedas dan nikmat. Ayam penyet…
  • Resep Semur Terong Ungu Kecap Jika Anda sedang mencari hidangan yang lezat dan mudah untuk disajikan kepada keluarga atau tamu, semur terong ungu kecap bisa menjadi pilihan yang tepat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan…
  • Resep Olahan Tahu Tempe Tahu dan tempe adalah bahan makanan yang sering kali dijadikan sebagai alternatif pengganti daging bagi vegetarian dan vegan. Selain itu, tahu dan tempe juga kaya akan protein dan serat yang…
  • Resep Olahan Terong yang Lezat dan Mudah Dibuat Terong merupakan salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai macam hidangan. Selain rasanya yang lezat, terong juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa…
  • resep plecing kangkung khas bali Resep Plecing Kangkung Khas BaliBumbu Istimewa untuk Kangkung yang MenggodaSiapa yang tidak kenal dengan Plecing Kangkung, salah satu hidangan khas Bali yang terkenal dengan cita rasa pedasnya yang menggugah selera?…
  • Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan sambal goreng kentang ati ampela? Makanan yang satu ini memiliki cita rasa pedas dan gurih yang khas. Sambal goreng kentang ati ampela merupakan salah satu…
  • Resep Semur Terong Ungu Resep semur terong ungu merupakan salah satu hidangan yang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Hidangan yang satu ini memang sangat enak dan lezat, sehingga sering dijadikan sebagai menu untuk acara-acara…
  • Resep Oseng Teri Pedas Manis Halo, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba masakan yang pedas dan manis sekaligus? Resep oseng teri pedas manis adalah jawabannya! Teri yang digoreng kering kemudian diolah dengan bumbu pedas dan manis…
  • Resep Sambal Tempe Enak Sederhana PendahuluanKamu pecinta makanan pedas? Apakah kamu pernah mencoba sambal tempe? Sambal tempe adalah hidangan yang khas dan nikmat yang terbuat dari tempe yang diolah dengan bumbu pedas dan sedap. Resepnya…
  • Resep Tahu Tempe Kecap Pedas Manis PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep yang enak, mudah, dan praktis untuk hidangan sehari-hari? Jika iya, resep tahu tempe kecap pedas manis ini bisa menjadi pilihan yang sempurna untukmu.…
  • Cara Membuat Tumis Terong Kecap Pedas Gurih Cara Membuat Tumis Terong Kecap Pedas Gurih - Ingin mencoba menu yang baru..? Tumis terong kecap pedas adalah salah satu solusinya. Terong biasanya dimasak dengan cara disayur atau diopor. Meskipun…
  • Resep Ikan Mujair Kuah Asam Pedas Paragraf PendahuluanHalo, Bunda! Apakah kamu penggemar masakan ikan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep ikan mujair kuah asam pedas yang lezat ini! Masakan ini terkenal dengan perpaduan rasa gurih…
  • Resep Sambal Ayam Gepuk Sambal ayam gepuk merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat nikmat dan menggugah selera. Terbuat dari ayam yang dipukul hingga empuk dan disiram dengan sambal pedas yang khas, membuat…
  • Resep Ayam Suwir Sambal Matah PendahuluanKamu pecinta masakan Indonesia? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep ayam suwir sambal matah ini. Ayam suwir yang lezat disajikan dengan sambal matah yang pedas dan segar, pasti membuat…
  • Resep Olahan Tempe untuk Lauk Tempe merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia, bahkan menjadi salah satu makanan yang dijadikan lauk. Ada banyak cara untuk mengolah tempe menjadi sebuah hidangan yang lezat. Berikut ini adalah…
  • Resep Olahan Teri Basah yang Lezat dan Mudah Dibuat Teri basah adalah makanan laut yang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat. Teri basah memiliki rasa yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuatnya cocok untuk dijadikan olahan masakan. Berikut…
  • Resep Tempe Penyet Sambal Bawang PendahuluanHalo semua! Kali ini kita akan berbagi resep yang lezat dan sederhana untuk kamu coba di rumah. Resep kali ini adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer, yaitu…
  • Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Santan Pendahuluan Hai kamu pecinta kuliner Indonesia! Kali ini kita akan berbagi resep sambal goreng kentang ati ampela santan yang lezat dan menggugah selera. Sambal goreng kentang ati ampela santan adalah…
  • Resep Sambal Goreng Ati Kentang Sederhana PendahuluanSambal goreng ati kentang adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari ati (hati) ayam yang dimasak dengan kentang dan bumbu-bumbu rempah yang khas. Rasanya…
  • resep terong balado khas jawa Resep Terong Balado Khas JawaPendahuluanTerong balado adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Terong yang digoreng hingga kecokelatan dan disajikan dengan saus pedas khas…
  • Resep Olahan Terong Ungu Terong ungu merupakan salah satu jenis sayuran yang memiliki warna ungu kehitaman pada kulitnya. Selain enak dikonsumsi dalam bentuk sayur, terong ungu juga bisa diolah menjadi beragam hidangan yang lezat.…
  • Resep Sambal Goreng Krecek Kuah PendahuluanSambal goreng krecek kuah merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Krecek sendiri adalah jeroan sapi yang digoreng kering dan harus direndam terlebih dahulu sebelum penggunaan. Sambal krecek…
  • Resep Sambal Tempe Kemangi yang Lezat PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan sambal? Sambal adalah pelengkap makanan yang bisa membuat makanan terasa lebih istimewa. Salah satu sambal yang sangat lezat dan bisa kamu coba di rumah adalah…
  • Cara Membuat Cumi Goreng Sambal Penyet Nikmat Cara Membuat Cumi Goreng Sambal Penyet Nikmat - Pernahkah terlintas dibenak anda untuk membuat sebuah resep masakan yang begitu nikmat dan lezat dilidah..? Berbagai macam jenis makanan enak yang sangat…
About Author: