Tongseng sapi santan kara adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang menggugah selera. Dengan bumbu-bumbu khas dan santan kara yang kental, membuat tongseng sapi ini memiliki cita rasa yang lezat. Tongseng sapi santan kara sangat cocok disajikan saat makan malam bersama keluarga.

Dalam resep kali ini, kami akan membagikan langkah-langkah lengkap dalam membuat tongseng sapi santan kara, beserta bahan-bahan yang diperlukan. Jadi, kamu tidak perlu khawatir untuk mencobanya di rumah. Yuk, simak resepnya!

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Bahan-bahan:

Porsi 4 Orang	Porsi 6 Orang	Porsi 8 Orang
500 gram daging sapi	750 gram daging sapi	1 kg daging sapi
2 batang serai	3 batang serai	4 batang serai
4 lembar daun jeruk purut	6 lembar daun jeruk purut	8 lembar daun jeruk purut
3 lembar daun salam	4 lembar daun salam	5 lembar daun salam
6 butir bawang merah	9 butir bawang merah	12 butir bawang merah
4 siung bawang putih	6 siung bawang putih	8 siung bawang putih
2 cm jahe	3 cm jahe	4 cm jahe
2 cm lengkuas	3 cm lengkuas	4 cm lengkuas
2 sendok makan kecap manis	3 sendok makan kecap manis	4 sendok makan kecap manis
2 sendok teh garam	3 sendok teh garam	4 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk	1,5 sendok teh merica bubuk	2 sendok teh merica bubuk
400 ml santan kara	600 ml santan kara	800 ml santan kara
3 sendok makan minyak goreng	4 sendok makan minyak goreng	5 sendok makan minyak goreng
Secukupnya air	Secukupnya air	Secukupnya air

Langkah-langkah Membuat Tongseng Sapi Santan Kara:

1. Pertama-tama, siapkan daging sapi yang telah dipotong-potong sesuai selera. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas dengan bantuan blender atau ulekan.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

4. Masukkan serai, daun jeruk purut, daun salam, dan daging sapi. Aduk rata hingga daging berubah warna.

5. Tuangkan santan kara dan air secukupnya ke dalam wajan. Masak dengan api kecil sampai daging sapi empuk dan matang merata.

6. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap.

7. Angkat tongseng sapi santan kara dari wajan dan sajikan dengan nasi putih hangat.

Saran Penyajian:

Tongseng sapi santan kara dapat disajikan dengan menambahkan irisan tomat, telur pindang, atau emping melinjo sebagai pelengkap. Sajikan dalam piring saji dan hidangkan selagi hangat.

Tips terkait Resep Tongseng Sapi Santan Kara:

1. Gunakan daging sapi yang berkualitas agar hasil tongseng sapi lebih lezat dan empuk.

2. Jika ingin tongseng sapi santan kara dengan rasa pedas, bisa menambahkan cabai rawit atau cabai merah sesuai selera.

3. Jangan terlalu lama memasak daging sapi di santan, agar daging tidak menjadi keras.

4. Selalu cek kematangan daging sapi sebelum mematikan api. Jika sudah empuk, artinya tongseng sapi siap disajikan.

5. Saat mengaduk bumbu, pastikan agar semuanya tercampur merata agar rasa tongseng sapi meresap sempurna.

Dengan resep tongseng sapi santan kara yang mudah ini, kamu dapat mencoba membuat hidangan lezat ini di rumah. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk membagikan informasi ini kepada teman-temanmu!

Rekomendasi Resep:

Resep dan Cara Membuat Tongseng Jamur Tiram Resep dan Cara Membuat Tongseng Jamur Tiram - Jamur, adalah salah satu nama bahan masakan yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Nama jamur memang sudah sangat populer dan terkenal…
Resep Rendang Daging Sapi Empuk PendahuluanHai, Kamu! Siapa yang tidak suka dengan rendang? Daging sapi empuk yang dimasak dengan bumbu rempah khas ini selalu menjadi hidangan favorit di berbagai acara dan momen spesial. Rendang daging…
Resep Rendang Padang 1 kg Daging: Cara Membuat… Rendang Padang adalah salah satu masakan Indonesia yang paling terkenal dan disukai. Rendang Padang biasanya terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah dan santan. Kali ini, kami akan membagikan…
Resep Asem-Asam Daging Khas Solo PendahuluanSiapa yang tidak tergoda dengan masakan khas Solo yang lezat? Salah satu hidangan yang tak boleh dilewatkan adalah asem-asem daging khas Solo. Rasanya yang segar dan asam dapat menggugah selera…
Cara Membuat Tumis Daging Sapi Lezat Maknyos Cara Membuat Tumis Daging Sapi Lezat Maknyos - Tumis daging adalah makanan yang diolah dengan cara ditumis. Makanan memiliki rasa yang enak dan mantap sehingga banyak disukai oleh semua kalangan.…
Resep Soto Daging Santan Sederhana PendahuluanHalo, Bunda! Apa kabar? Bagaimana rasanya jika menyajikan soto daging santan sederhana yang lezat untuk keluarga tercinta? Soto daging santan adalah hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang gurih…
Resep Empal Daging Sapi yang Empuk Tanpa Santan Empal daging sapi adalah salah satu masakan yang populer di Indonesia. Biasanya, empal daging sapi disajikan dengan nasi dan sayuran. Namun, seringkali empal daging sapi yang kita beli di restoran…
Resep Gulai Daging Sapi Khas Jawa Timur PendahuluanHai Kamu, kali ini kita akan berbicara tentang resep gulai daging sapi khas Jawa Timur. Gulai adalah salah satu makanan yang menjadi favorit banyak orang, terutama di daerah Jawa Timur.…
Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Rendang daging sapi adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya akan rasa dan…
Resep Rendang Sapi Asli Padang Rendang sapi adalah hidangan khas dari Padang, Sumatra Barat. Hidangan ini terkenal di seluruh Indonesia dan juga di dunia. Rendang sapi terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas…
Resep Rendang Sapi Tanpa Santan Rendang sapi merupakan masakan khas Indonesia yang sangat terkenal di dunia. Rendang sapi biasanya dimasak dengan santan, tapi jika Anda seorang vegetarian atau tidak ingin menggunakan santan, Anda dapat mencoba…
Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang - Gulai nangka adalah sastu jenis makanan yang berkuah gurih. Berbagai jenis bahan yang dapat dijadikan masakan gulai, misalnya daging ayam, kambing, ikan, sapi…
Resep Tengkleng Sapi Tanpa Santan PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep tengkleng sapi yang lezat namun tidak menggunakan santan? Kamu berada di tempat yang tepat! Tengkleng sapi tanpa santan adalah alternatif yang sempurna bagi…
Resep Opor Ayam Sederhana Santan Kara Siapa yang tidak tertarik dengan masakan Indonesia yang kaya akan rempah? Salah satu masakan yang paling terkenal di Indonesia adalah opor ayam. Opor ayam adalah masakan khas Indonesia yang terbuat…
Resep Rendang Daging Sapi Spesial Lebaran Lebaran sudah semakin dekat, dan rasanya belum lengkap jika tidak mencicipi rendang daging sapi spesial. Rendang daging sapi spesial ini memiliki cita rasa yang begitu khas dan cocok disajikan sebagai…
Resep Daging Sapi Kecap Empuk PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan daging sapi kecap empuk yang lezat dan menggugah selera? Resep ini adalah pilihan yang sempurna untuk kamu yang ingin menyajikan hidangan spesial untuk keluarga tercinta.…
Resep Rendang Ati Sapi Resep rendang ati sapi merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal. Rendang adalah masakan yang berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat.Bahan-bahanBerikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rendang ati…
Resep Masakan Rendang Daging Sapi Rendang daging sapi adalah masakan khas Indonesia yang sangat terkenal dan diakui oleh dunia internasional. Rendang daging sapi memiliki rasa yang kaya dan kompleks, serta tekstur daging yang lembut dan…
Resep Rendang Daging Sapi Bumbu Instan Rendang daging sapi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di seluruh dunia. Rendang dikenal dengan rasa rempah yang kaya dan daging sapi yang empuk. Namun, menciptakan rendang…
Resep Rendang Hati Sapi Rendang hati sapi adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Hidangan ini memiliki cita rasa yang khas dan banyak disukai oleh masyarakat. Berikut ini adalah resep rendang hati…
Resep Opor Daging Sapi Opor daging sapi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat terkenal dan populer. Hidangan ini biasanya disajikan dalam acara-acara khusus seperti pernikahan, hari raya, dan lain sebagainya. Opor daging…
Resep Kikil Sapi Kuah Kuning PendahuluanHai, Kamu! Apa kabar? Kali ini, kita akan berbagi resep kikil sapi kuah kuning yang lezat dan menggugah selera. Siapa yang tidak suka dengan hidangan yang hangat ini? Kikil sapi…
Resep Rendang Daging Sapi Empuk Rendang daging sapi adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Rendang daging sapi empuk memiliki cita rasa yang lezat dan aromanya yang khas. Banyak orang yang…
Resep Rendang Daging Basah Rendang daging basah merupakan masakan khas Indonesia yang sangat populer. Masakan ini terkenal dengan cita rasa yang kaya dengan rempah-rempah. Rendang daging basah biasanya dimasak dengan daging sapi yang dipotong…
Resep Rendang Daging Padang Sederhana Rendang daging Padang merupakan masakan khas Sumatera Barat yang sangat terkenal di Indonesia maupun di luar negeri. Masakan ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas, serta daging yang empuk…
Resep Rendang Daging Sapi Spesial Rendang merupakan masakan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Salah satu jenis rendang yang paling terkenal adalah rendang daging sapi. Dalam artikel ini, saya akan berbagi resep rendang…
Resep Rendang Tanpa Santan: Cara Membuat Rendang… Rendang merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Rendang biasanya dibuat dengan bahan dasar daging sapi dan bumbu rempah yang kaya akan cita rasa. Namun,…
Resep Rendang Mama Fuji Rendang adalah makanan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Salah satu resep rendang yang terkenal adalah resep rendang Mama Fuji. Rendang Mama Fuji memiliki rasa yang khas dan disukai…
Resep Opor Daging Sapi Khas Padang Indonesia memiliki banyak sekali makanan khas yang enak dan lezat. Salah satunya adalah opor daging sapi khas Padang. Makanan ini terkenal dengan kelezatannya dan bahan-bahan yang digunakan sangat mudah didapat.…
Resep Gepuk Daging Sapi Basah Gepuk daging sapi basah adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya yang khas. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dipukul-pukul hingga empuk,…