Tongseng sapi santan kara adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang menggugah selera. Dengan bumbu-bumbu khas dan santan kara yang kental, membuat tongseng sapi ini memiliki cita rasa yang lezat. Tongseng sapi santan kara sangat cocok disajikan saat makan malam bersama keluarga.

Dalam resep kali ini, kami akan membagikan langkah-langkah lengkap dalam membuat tongseng sapi santan kara, beserta bahan-bahan yang diperlukan. Jadi, kamu tidak perlu khawatir untuk mencobanya di rumah. Yuk, simak resepnya!

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Bahan-bahan:

Porsi 4 Orang	Porsi 6 Orang	Porsi 8 Orang
500 gram daging sapi	750 gram daging sapi	1 kg daging sapi
2 batang serai	3 batang serai	4 batang serai
4 lembar daun jeruk purut	6 lembar daun jeruk purut	8 lembar daun jeruk purut
3 lembar daun salam	4 lembar daun salam	5 lembar daun salam
6 butir bawang merah	9 butir bawang merah	12 butir bawang merah
4 siung bawang putih	6 siung bawang putih	8 siung bawang putih
2 cm jahe	3 cm jahe	4 cm jahe
2 cm lengkuas	3 cm lengkuas	4 cm lengkuas
2 sendok makan kecap manis	3 sendok makan kecap manis	4 sendok makan kecap manis
2 sendok teh garam	3 sendok teh garam	4 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk	1,5 sendok teh merica bubuk	2 sendok teh merica bubuk
400 ml santan kara	600 ml santan kara	800 ml santan kara
3 sendok makan minyak goreng	4 sendok makan minyak goreng	5 sendok makan minyak goreng
Secukupnya air	Secukupnya air	Secukupnya air

Langkah-langkah Membuat Tongseng Sapi Santan Kara:

1. Pertama-tama, siapkan daging sapi yang telah dipotong-potong sesuai selera. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas dengan bantuan blender atau ulekan.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

4. Masukkan serai, daun jeruk purut, daun salam, dan daging sapi. Aduk rata hingga daging berubah warna.

5. Tuangkan santan kara dan air secukupnya ke dalam wajan. Masak dengan api kecil sampai daging sapi empuk dan matang merata.

6. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap.

7. Angkat tongseng sapi santan kara dari wajan dan sajikan dengan nasi putih hangat.

Saran Penyajian:

Tongseng sapi santan kara dapat disajikan dengan menambahkan irisan tomat, telur pindang, atau emping melinjo sebagai pelengkap. Sajikan dalam piring saji dan hidangkan selagi hangat.

Tips terkait Resep Tongseng Sapi Santan Kara:

1. Gunakan daging sapi yang berkualitas agar hasil tongseng sapi lebih lezat dan empuk.

2. Jika ingin tongseng sapi santan kara dengan rasa pedas, bisa menambahkan cabai rawit atau cabai merah sesuai selera.

3. Jangan terlalu lama memasak daging sapi di santan, agar daging tidak menjadi keras.

4. Selalu cek kematangan daging sapi sebelum mematikan api. Jika sudah empuk, artinya tongseng sapi siap disajikan.

5. Saat mengaduk bumbu, pastikan agar semuanya tercampur merata agar rasa tongseng sapi meresap sempurna.

Dengan resep tongseng sapi santan kara yang mudah ini, kamu dapat mencoba membuat hidangan lezat ini di rumah. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk membagikan informasi ini kepada teman-temanmu!

Rekomendasi Resep:

Resep Rendang Daging Sapi Kecap Bango Rendang daging sapi merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia ini memiliki cita rasa yang sangat lezat dan gurih.…
Resep Rendang Daging Basah Rendang daging basah merupakan masakan khas Indonesia yang sangat populer. Masakan ini terkenal dengan cita rasa yang kaya dengan rempah-rempah. Rendang daging basah biasanya dimasak dengan daging sapi yang dipotong…
Resep Asem-Asam Daging Khas Solo PendahuluanSiapa yang tidak tergoda dengan masakan khas Solo yang lezat? Salah satu hidangan yang tak boleh dilewatkan adalah asem-asem daging khas Solo. Rasanya yang segar dan asam dapat menggugah selera…
Resep Coto Makassar Asli Daeng Tata PendahuluanHai, Kamu pecinta kuliner khas Indonesia! Apakah kamu pernah mencoba coto Makassar? Salah satu kuliner khas Sulawesi Selatan ini memiliki cita rasa yang khas dan nikmat. Coto Makassar merupakan hidangan…
Resep Masakan Daging Sapi Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan pedas? Bagi kamu yang menggemari daging sapi dan juga rasa pedas, resep masakan daging sapi pedas adalah pilihan yang sempurna untuk memanjakan lidahmu. Rasanya…
Resep Olahan Daging Sapi: Enak, Mudah, dan Lezat! Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Daging sapi yang empuk dan lezat dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang berbeda-beda seperti steak, sate,…
Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Rendang daging sapi adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya akan rasa dan…
Resep Masakan Rendang Daging Masakan rendang daging merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Rendang daging berasal dari daerah Sumatera Barat, namun kini sudah menjadi hidangan favorit di seluruh Indonesia.…
Resep Rendang Daging Padang Sederhana Rendang daging Padang merupakan masakan khas Sumatera Barat yang sangat terkenal di Indonesia maupun di luar negeri. Masakan ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas, serta daging yang empuk…
Resep Rendang Sapi Tanpa Santan Rendang sapi merupakan masakan khas Indonesia yang sangat terkenal di dunia. Rendang sapi biasanya dimasak dengan santan, tapi jika Anda seorang vegetarian atau tidak ingin menggunakan santan, Anda dapat mencoba…
Resep Rendang Daging Sapi Empuk Rendang daging sapi adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Rendang daging sapi empuk memiliki cita rasa yang lezat dan aromanya yang khas. Banyak orang yang…
Resep dan Cara Membuat Tongseng Jamur Tiram Resep dan Cara Membuat Tongseng Jamur Tiram - Jamur, adalah salah satu nama bahan masakan yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Nama jamur memang sudah sangat populer dan terkenal…
Resep Empal Daging Sapi yang Empuk Tanpa Santan Empal daging sapi adalah salah satu masakan yang populer di Indonesia. Biasanya, empal daging sapi disajikan dengan nasi dan sayuran. Namun, seringkali empal daging sapi yang kita beli di restoran…
Resep Rendang Jawa yang Empuk Rendang adalah salah satu masakan Indonesia yang sangat populer di seluruh dunia. Rendang Jawa yang empuk memiliki cita rasa yang khas dan sangat lezat. Resep rendang Jawa yang empuk ini…
Resep Masak Daging Rendang Siapa yang tidak kenal dengan daging rendang? Masakan khas Indonesia yang satu ini sudah terkenal di seluruh dunia. Daging rendang memiliki cita rasa yang khas dengan bumbu rempah yang kuat.…
Resep Rendang Daging Sapi Spesial Lebaran Lebaran sudah semakin dekat, dan rasanya belum lengkap jika tidak mencicipi rendang daging sapi spesial. Rendang daging sapi spesial ini memiliki cita rasa yang begitu khas dan cocok disajikan sebagai…
Resep Tumis Daging Sapi Pedas PendahuluanTumis daging sapi pedas adalah salah satu hidangan yang populer dan nikmat. Dalam resep ini, daging sapi yang empuk dipadukan dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah yang menghasilkan rasa pedas yang…
Cara Membuat Tumis Daging Sapi Lezat Maknyos Cara Membuat Tumis Daging Sapi Lezat Maknyos - Tumis daging adalah makanan yang diolah dengan cara ditumis. Makanan memiliki rasa yang enak dan mantap sehingga banyak disukai oleh semua kalangan.…
Resep Pallu Butung Santan Kara Pallu Butung Santan Kara adalah salah satu makanan khas Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari ikan tenggiri yang dibalut dengan bumbu kacang dan disajikan dengan kuah santan yang gurih. Resep…
Resep Rendang Tanpa Santan: Cara Membuat Rendang… Rendang merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Rendang biasanya dibuat dengan bahan dasar daging sapi dan bumbu rempah yang kaya akan cita rasa. Namun,…
Resep Soto Daging Sapi Bening PendahuluanSoto daging sapi bening adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Dengan kuah bening yang harum dan daging sapi yang lembut, soto daging sapi bening menjadi favorit banyak…
Resep Gepuk Daging Sapi Basah Gepuk daging sapi basah adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya yang khas. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dipukul-pukul hingga empuk,…
Resep Opor Daging Sapi Khas Padang Indonesia memiliki banyak sekali makanan khas yang enak dan lezat. Salah satunya adalah opor daging sapi khas Padang. Makanan ini terkenal dengan kelezatannya dan bahan-bahan yang digunakan sangat mudah didapat.…
Resep Semur Jengkol Santan Kara Bagi pecinta jajanan khas Indonesia, pasti sudah tidak asing lagi dengan jengkol. Jenis kacang-kacangan yang satu ini memiliki rasa yang khas dan sangat nikmat jika diolah dengan benar. Salah satu…
Resep Cara Membuat Abon Sapi Lezat Resep Cara Membuat Abon Sapi Lezat - Apakah Anda ingin membuat sendiri abon sapidan sedang mencari-cari Resep Abon Sapi yang lezat? Abon sapi merupakan makanan khas Indonesia yang dibuat dari…
Gulai Sapi Resep yang Lezat dan Praktis Jika Anda sedang mencari resep masakan yang praktis dan lezat, gulai sapi bisa menjadi pilihan yang tepat. Gulai sapi merupakan masakan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dimasak…
Resep Rendang Daging Sapi Padang Rendang daging sapi Padang merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat terkenal. Rendang memiliki cita rasa pedas dan gurih yang sangat menggugah selera. Berikut adalah resep rendang daging sapi…
Resep Bumbu Rendang Daging Sapi 1 Kg Masakan rendang termasuk masakan khas Indonesia yang sudah sangat terkenal di dunia. Rendang terkenal dengan cita rasa yang kaya dan sedap. Rendang umumnya terbuat dari daging sapi atau kambing yang…
Resep Opor Ayam Kuning Santan Kara Opor ayam kuning santan kara adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang populer dan sering disajikan pada acara-acara tertentu seperti pernikahan atau hari besar seperti Idul Fitri. Masakan ini memiliki…
Resep Masakan Rendang Daging Sapi Sederhana Rendang daging sapi menjadi salah satu masakan khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang kaya dan lezat. Meski terdengar sulit untuk membuatnya, sebenarnya ada beberapa resep rendang daging sapi sederhana…