Resep Tongseng Sederhana Tanpa Santan

Gambar Tongseng
garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai, buat kamu yang suka masakan Indonesia, pasti tongseng bukanlah hal yang asing lagi. Tongseng adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utamanya. Namun, tahukah kamu bahwa tongseng juga bisa dibuat tanpa menggunakan santan? Dalam artikel ini, kita akan berbagi resep tongseng sederhana tanpa santan yang bisa kamu coba di rumah. Mari kita simak bahan-bahan dan langkah-langkahnya.

Bahan-bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tongseng sederhana tanpa santan ini untuk 4 orang:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
Bahan Jumlah
Daging kambing 500 gram
Bawang merah 5 butir
Bawang putih 3 siung
Serai 1 batang, memarkan
Daun salam 3 lembar
Daun jeruk 3 lembar
Lengkuas 3 cm, memarkan
Gula merah secukupnya
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Air matang 750 ml
Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat tongseng sederhana tanpa santan:

  1. Pertama, panaskan minyak goreng dalam wajan.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.
  3. Masukkan daging kambing, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk rata.
  4. Tambahkan air matang, gula merah, garam, dan merica bubuk. Aduk kembali.
  5. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap, sekitar 1-2 jam.
  6. Angkat tongseng dan sajikan.

Saran Penyajian

Untuk menyajikan tongseng sederhana tanpa santan ini, kamu bisa menambahkan irisan daun bawang dan tomat sebagai hiasan. Sajikan tongseng dengan nasi putih hangat. Rasakan kelezatan tongseng yang gurih dan pedas lezat dalam satu suapan.

Tips

Agar tongseng menjadi lebih lezat, kamu bisa menambahkan beberapa potong cabai rawit hijau untuk memberikan rasa pedas tambahan. Selain itu, memasak dengan api kecil dalam waktu yang lama akan membuat daging menjadi lebih empuk dan rasa bumbu lebih meresap. Jangan lupa untuk terus mencicipi masakanmu dan sesuaikan dengan selera pribadi.

Kesimpulan

Demikianlah resep tongseng sederhana tanpa santan yang bisa kamu coba di rumah. Rasakan kelezatan tongseng yang gurih dan nikmat dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Jangan lupa untuk berbagi informasi ini dengan teman-temanmu agar mereka juga bisa mencoba resep ini. Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: