Tips Memasak Pare agar Tidak Pahit – Tahukah anda bahwa pare adalah jenis sayuran yang cukup unik. Keunikan tidak hanya terlihat dari tampilannya yang memanjang dan bergerigi tetapi juga karena rasanya yang pahit. Tetapi meskipun pahit, pare juga memiliki banyak sekali manfaat terutama untuk kesehatan tubuh. Tidak heran jika pare kerap kali diburu dan diolah menjadi berbagai menu-menu yang sangat enak dan membangkitkan selera makan. Misalnya olahan tumis pare dengan tambahkan teri medan atau tumis pare yang ditambahkan bumbu pedas tentu saja akan membuat anda tidak bisa berhenti makan.
Tetapi dilema yang sering kali dikeluarkan oleh kita adalah rasa pahit dari pare yang cukup mengganggu. Padahal ternyata rasa pahit tersebut bisa dikurangi atau bahkan dihilangkan sama sekali. Penasaran? Kali ini kami akan memberikan tips memasak pare agar tidak pahit. Cara ini cukup efektif untuk anda coba terutama anda yang kurang begitu suka rasa pahit yang menusuk. Dengan mengolah pare menjadi menu-menu lezat tentu saja akan membuat acara makan anda dan keluarga makin berselera. Men-menu ini bisa anda coba sehingga anda tidak perlu terganggu lagi dengan rasa pare yang pahit dan getir, selamat mencoba.
Cara ini merupakan cara utama dan menjadi cara favorit ketika kita ingin mengolah pare. Pertama tentu saja potong pare dan baung bijinya, iris setebal ½ cm dan tambahkan garam secukupnya. Banyaknya garam dapat disesuaikan dengan banyaknya pare yang anda olah. Remas-remas pare tersebut dengan menggunakan tangan sampai pare terlihat lebih lemas dan mengeluarkan air. Jika sudah cuci bersih pare dan pare siap diolah.
Baca juga : Cara Membuat Sayur Pare Kuah Santan Sedap
Cara ini hampir sama dengan cara yang pertama, hanya saja anda juga menambahkan gula pasir ke dalamnya baru kemudian meremasnya cara ini dinilai lebih efektif untuk mengeluarkan enzim pahit yang ada di dalam pare sehingga pare tidak begitu pahit dan getir. Mungkin meremas pare akan menjadi kegiatan yang cukup melelahkan terlebih jika anda ingin pare yang benarbenar tidak pahit. Jadi lakukan 1-2 kali proses peremasan agar rasa pahit dalam akan berkurang dan hilang.
Cara lain yang bisa anda gunakan anda merebus pare. Kita tahu bahkan proses pemanasan dan pemasakan akan membuat zat yang anda di dalam bahan makanan menjadi berkurang dan pecah. Begitu juga dengan pare, anda cukup merebus pare selama 5 menit saja ke dalam air yang sudah mendidih sebelumnya. Jangan lupa tutup panci anda agar proses pemasakan bisa berlangsung optimal dan maksimal. Cara ini bisa dipraktikan jika anda ingin mengolah pare menjadi menu rebus saja baik untuk lalapan atau sebagai kulit siomay. Tetapi pastikan untuk tidak merebus pare terlalu alma agar rasa dan tekstur nya tidak berubah menjadi terlalu lembek.
Ika kita hanya tahu bahwa pohon jamu yang bisa dikonsumsi hanya buahnya saja, tetapi ternyata daun jambu bisa digunakan untuk menyajikan pare yang tidak pahit. Gunakan daun jambu segera dan tambahkan pada pare yang sudah diris sebelumnya. Remas kedua bahan ini dalam wadah bersih sampai pare mengeluarkan sari atau airnya. Cuci bersih are untuk kemudian diolah menjadi berbagai menu. Untuk takaran pasnya gunakan 10 lembar daun jamu biji untuk 500 gram pare iris.
Asam juga banyak dipilih untuk mengurai rasa pahit d dalam pare agar bisa berkurang. Anda bisa menambahkan irisan pre yang ada di dalam wadah dan tambakan cuka putih secukupnya saja. Namun ika nada tidak punya stok cuka putih anda bisa menggunakan larutan air asam jawa. Remas hingga pare menjadi lemas dan berair, bilas hingga bersih dan pare siap diolah menjadi menu favorit anda.
Baca juga : Resep Cara Membuat Tumis Pare Ikan Teri Lezat
Itulah tips-tips dalam mengolah pare agar tidak pahit yang sudah kami himpun khusus untuk anda. Mungkin cara ini hanya dapat mengurangi rasa pahitnya saja. Karena justru sensasi makan pare ada pada rasa pahitnya. Rasa pahit didalam pare juga memberikan manfaat bagi kita lho, jadi yuk jangan akut makan dan mengolah pare.
Rekomendasi Resep:
- Resep Puding Karamel Susu Lembut Resep Puding Karamel Susu Lembut - Apakah Anda menyukai puding karamel? Tentunya puding bukan merupakan hal yang asing bagi Anda, begitu juga puding karamel. Puding ini adalah salah satu puding…
- Resep Sayur Sehari-hari Menjaga kesehatan tubuh merupakan suatu hal yang penting bagi setiap orang. Salah satu cara untuk menjaganya adalah dengan mengonsumsi sayur-sayuran setiap hari. Namun, seringkali kita kehabisan ide untuk menyajikan sayur…
- Resep Jus Sayuran: Menikmati Kesehatan dalam Satu Gelas Siapa bilang jus hanya bisa terbuat dari buah-buahan? Kini, semakin banyak orang yang mulai mengonsumsi jus sayuran sebagai alternatif sehat yang menyegarkan. Selain memberikan nutrisi yang cukup, jus sayuran juga…
- Resep Membuat Bumbu Dasar Lengkap Praktis Resep Membuat Bumbu Dasar Lengkap Praktis - Memasak merupakan kegiatan sehari-hari yang sangat menyenangkan. Kegiatan ini tidak hanya bisa dilakukan oleh wanita saja bahan kaum pria juga gemar sekali memasak. …
- Cara Membuat Sayur Pare Kuah Santan Sedap Cara Membuat Sayur Pare Kuah Santan Sedap - pare adalah salah satu nama jenis tumbuhan yang merambat dan memiliki bentuk buah yang menyerupai mentimun namun pare memiliki kulit yang keriput.…
- Resep Rendang Jengkol yang Enak dan Empuk 1. Pengenalan JengkolJengkol adalah salah satu jenis makanan yang memiliki rasa khas dan identik dengan Indonesia. Meskipun memiliki aroma yang cukup menyengat, jengkol tetap digemari oleh banyak orang karena rasanya…
- Resep Semur Jengkol Pedas Manis Resep semur jengkol pedas manis adalah makanan yang bisa menjadi alternatif bagi Anda yang bosan dengan masakan yang itu-itu saja. Semur jengkol yang biasanya dianggap bau dan tidak sedap, bisa…
- Resep Cara Membuat Tumis Jengkol Pedas Gurih Resep Cara Membuat Tumis Jengkol Pedas Gurih - Tumis jengkol pedas atau yang biasa disebut dengan nama sambal jengkol ini merupakan salah satu jenis makanan yang sangat banyak digemari. Selain…
- Resep Dan Cara Membuat Kue Sakura Karamel Lembut Dan Enak Resep Dan Cara Membuat Kue Sakura Karamel Lembut Dan Enak - Pernahkah anda mencoba bolu sakura? Bolu ini sangat nikmat apalagi jika dijadikan teman saat minum the atau kopi. Bolu…
- Resep Sayur Simple dan Murah PendahuluanHai Kamu, dalam artikel ini, kita akan berbagi resep sayur simple dan murah yang mudah untuk kamu praktikkan di rumah. Sayur merupakan makanan yang sangat penting bagi tubuh kita karena…
- Resep Olahan Teri Medan Teri Medan, Ikan Khas MedanTeri Medan adalah ikan kecil yang berasal dari kota Medan, Sumatera Utara. Ukurannya yang kecil membuat teri medan cocok untuk dijadikan olahan makanan yang lezat. Teri…
- Resep Membuat Oseng Oseng Telur Pedas Resep Membuat Oseng Oseng Telur Pedas - Oseng oseng telur memang selalu dijadikan sebagai alternatif memasak. Oseng telur akan kami padukan dengan cabe sehingga memiliki rasa yang pedas nikmat. Rasa…
- Resep Makanan dari Kacang-Kacangan PendahuluanKacang-kacangan merupakan salah satu sumber protein nabati yang sangat baik untuk tubuh. Tidak hanya memiliki nutrisi tinggi, kacang-kacangan juga bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan yang lezat dan mengenyangkan. Dalam…
- Resep Bumbu Semur Tahu Resep bumbu semur tahu adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Semur tahu merupakan makanan yang terbuat dari tahu yang dimasak bersama dengan bumbu semur yang kaya akan…
- Resep Memasak Gulai Jariang Jengkol Ala Padang Enak Lezat Resep Memasak Gulai Jariang Jengkol Ala Padang Enak Lezat – Pernah mendengar jengkol? Sepertinya jengkol sudah tidak aneh dan tidak asing lagi di telinga anda karena jengkol sudah sangat memasyarakat dan…
- Cara Memasak Sarden Kaleng agar Tidak Amis Cara Memasak Sarden Kaleng agar Tidak Amis - Ikan memang menjadi menu yang enak dan tentu saja nikmat untuk dimakan. Ikan apapun jenisnya baik ikan laut, ikan sungai atau ikan…
- Tips dan Resep Kulit Lumpia agar Tidak Pecah Saat Digulung Tips dan Resep Kulit Lumpia agar Tidak Pecah Saat Digulung - Tahukah anda tentang panganan yang menggunakan bahan berupa kulit kumpai? Makanan-makanan tersebut misalnya saja risoles, lumpia atau bahkan samosa…
- Cara Memilih Buah Semangka yang Manis dan Merah Cara Memilih Buah Semangka yang Manis dan Merah - Buah semangka adalah salah satu jenis buah yang hampir setiap saat bisa kita temukan dengan sangat mudah. Buah ini memiliki bentuk…
- Cara Membuat Tumis Daun Singkong Nikmat Sederhana Cara Membuat Tumis Daun Singkong Nikmat Sederhana - Daun singkong adalah sayuran coel yang banyak di nikmati masyarakat luas. Banyak yang memasak daun singkong serta mendapatkannya di daerah pedesaan. Mudah sekali…
- Cara Membuat Tumis Bunga Pepaya Enak Cara Membuat Tumis Bunga Pepaya Enak - Bunga pepaya merupakan salah satu bunga yang memiliki bentuk menyerupai terompet namun sangat kecil dan berwarna kuning cenderung putih. Bunga pepaya memiliki rasa…
- Cara Mengupas Nanas agar Tidak Gatal Cara Mengupas Nanas agar Tidak Gatal - Nanas adalah salah satu buah khas daerah tropis. Buah ini berasal daerah amerika selatan yaitu brasil, bolivia dan paraguay yang kemudian menyebar hingga…
- Cara Mengolah Usus Ayam agar Tidak Bau dan Amis Cara Mengolah Usus Ayam agar Tidak Bau dan Amis - Ayam menjadi menu yang banyak untuk diolah menjadi beraga, menu yang enak dan tentu saja nikmat. Ayam memiliki cita rasa…
- Cara Membuat Mie Ayam Cah Jamur Enak Cara Membuat Mie Ayam Cah Jamur Enak - Mie adalah salah satu nama jenis makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung dan berbentuk kecil memanjang seperti sapu lidi. Mie merupakan…
- Cari Tahu Harga Fire Flying Chicken dan Nikmati Kelezatannya Kenalkan Fire Flying ChickenSaat ini, banyak sekali varian makanan yang bisa kamu temukan di pasaran. Salah satu yang cukup populer adalah Fire Flying Chicken. Hidangan ini merupakan sajian ayam goreng…
- Cara Membuat Cah Kapri Campur Spesial Cara Membuat Cah Kapri Campur Spesial - kapri adalah tumbuhan atau sayuran jenis kacang-kacangan yang sangat mudah untuk kita dapatkan. Bahan masakan yang satu ini tentu saja memiliki rasa yang…
- Tips Merebus Telur Agar Mudah Dikupas Tips Merebus Telur Agar Mudah Dikupas - Telur merupakan salah satu bahan makanan yang sangat terjangkau. Tidak hanya untuk dimasak menjadi lauk pauk ternyata telur juga bisa menjadi bahan utama…
- Resep Wedang Kopi Jahe Hangat Enak Resep Wedang Kopi Jahe Hangat Enak - Kopi merupakan salah satu bahan minuman banyak disukai oleh semua orang. Semuanya pasti dudah mengenal yang namanya kopi karena kopi banyak terdapat dimana-mana. Dari…
- Cara Membuat Tempe Bakar Enak dan Nikmat Cara Membuat Tempe Bakar Enak dan Nikmat - Siapa sih yang tidak mengenal bahan masakan yang satu ini..? Makanan ini tentunya sudah sangat populer terdengar ditelinga kita. Bahan makanan yang…
- Tips Memilih Kentang yang Bagus dan Berkualitas Tips Memilih Kentang yang Bagus dan Berkualitas - Kentang adalah salah satu bahan makanan yang memiliki penggemarnya tersendiri. Tidak hanya karena rasanya enak tetapi juga karena kentang merupakan sumber karbohidrat…
- Resep Spesial Minuman Kopi Jeruk Hangat Resep Spesial Minuman Kopi Jeruk Hangat - Mungkin dari sebagian orang belum mengenal jenis minuman yang satu ini. Minuman yang sangat nikmat jika disajikan hangat pada saat musim dingin atau…
