Tips Memasak Pare agar Tidak Pahit – Tahukah anda bahwa pare adalah jenis sayuran yang cukup unik. Keunikan tidak hanya terlihat dari tampilannya yang memanjang dan bergerigi tetapi juga karena rasanya yang pahit. Tetapi meskipun pahit, pare juga memiliki banyak sekali manfaat terutama untuk kesehatan tubuh. Tidak heran jika pare kerap kali diburu dan diolah menjadi berbagai menu-menu yang sangat enak dan membangkitkan selera makan. Misalnya olahan tumis pare dengan tambahkan teri medan atau tumis pare yang ditambahkan bumbu pedas tentu saja akan membuat anda tidak bisa berhenti makan.
Tetapi dilema yang sering kali dikeluarkan oleh kita adalah rasa pahit dari pare yang cukup mengganggu. Padahal ternyata rasa pahit tersebut bisa dikurangi atau bahkan dihilangkan sama sekali. Penasaran? Kali ini kami akan memberikan tips memasak pare agar tidak pahit. Cara ini cukup efektif untuk anda coba terutama anda yang kurang begitu suka rasa pahit yang menusuk. Dengan mengolah pare menjadi menu-menu lezat tentu saja akan membuat acara makan anda dan keluarga makin berselera. Men-menu ini bisa anda coba sehingga anda tidak perlu terganggu lagi dengan rasa pare yang pahit dan getir, selamat mencoba.
Cara ini merupakan cara utama dan menjadi cara favorit ketika kita ingin mengolah pare. Pertama tentu saja potong pare dan baung bijinya, iris setebal ½ cm dan tambahkan garam secukupnya. Banyaknya garam dapat disesuaikan dengan banyaknya pare yang anda olah. Remas-remas pare tersebut dengan menggunakan tangan sampai pare terlihat lebih lemas dan mengeluarkan air. Jika sudah cuci bersih pare dan pare siap diolah.
Baca juga : Cara Membuat Sayur Pare Kuah Santan Sedap
Cara ini hampir sama dengan cara yang pertama, hanya saja anda juga menambahkan gula pasir ke dalamnya baru kemudian meremasnya cara ini dinilai lebih efektif untuk mengeluarkan enzim pahit yang ada di dalam pare sehingga pare tidak begitu pahit dan getir. Mungkin meremas pare akan menjadi kegiatan yang cukup melelahkan terlebih jika anda ingin pare yang benarbenar tidak pahit. Jadi lakukan 1-2 kali proses peremasan agar rasa pahit dalam akan berkurang dan hilang.
Cara lain yang bisa anda gunakan anda merebus pare. Kita tahu bahkan proses pemanasan dan pemasakan akan membuat zat yang anda di dalam bahan makanan menjadi berkurang dan pecah. Begitu juga dengan pare, anda cukup merebus pare selama 5 menit saja ke dalam air yang sudah mendidih sebelumnya. Jangan lupa tutup panci anda agar proses pemasakan bisa berlangsung optimal dan maksimal. Cara ini bisa dipraktikan jika anda ingin mengolah pare menjadi menu rebus saja baik untuk lalapan atau sebagai kulit siomay. Tetapi pastikan untuk tidak merebus pare terlalu alma agar rasa dan tekstur nya tidak berubah menjadi terlalu lembek.
Ika kita hanya tahu bahwa pohon jamu yang bisa dikonsumsi hanya buahnya saja, tetapi ternyata daun jambu bisa digunakan untuk menyajikan pare yang tidak pahit. Gunakan daun jambu segera dan tambahkan pada pare yang sudah diris sebelumnya. Remas kedua bahan ini dalam wadah bersih sampai pare mengeluarkan sari atau airnya. Cuci bersih are untuk kemudian diolah menjadi berbagai menu. Untuk takaran pasnya gunakan 10 lembar daun jamu biji untuk 500 gram pare iris.
Asam juga banyak dipilih untuk mengurai rasa pahit d dalam pare agar bisa berkurang. Anda bisa menambahkan irisan pre yang ada di dalam wadah dan tambakan cuka putih secukupnya saja. Namun ika nada tidak punya stok cuka putih anda bisa menggunakan larutan air asam jawa. Remas hingga pare menjadi lemas dan berair, bilas hingga bersih dan pare siap diolah menjadi menu favorit anda.
Baca juga : Resep Cara Membuat Tumis Pare Ikan Teri Lezat
Itulah tips-tips dalam mengolah pare agar tidak pahit yang sudah kami himpun khusus untuk anda. Mungkin cara ini hanya dapat mengurangi rasa pahitnya saja. Karena justru sensasi makan pare ada pada rasa pahitnya. Rasa pahit didalam pare juga memberikan manfaat bagi kita lho, jadi yuk jangan akut makan dan mengolah pare.
Rekomendasi Resep:
- Resep Puding Karamel Susu Lembut Resep Puding Karamel Susu Lembut - Apakah Anda menyukai puding karamel? Tentunya puding bukan merupakan hal yang asing bagi Anda, begitu juga puding karamel. Puding ini adalah salah satu puding…
- Resep Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Enak Dan Sederhana Resep Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Enak Dan Sederhana - Nasi bakar adalah sajian khas indonesia yang sudah melanglang buana. Tidak diketahui siapa yang lebih dahulu menciptakan resep nasi bakar…
- Resep Spesial Minuman Kopi Jeruk Hangat Resep Spesial Minuman Kopi Jeruk Hangat - Mungkin dari sebagian orang belum mengenal jenis minuman yang satu ini. Minuman yang sangat nikmat jika disajikan hangat pada saat musim dingin atau…
- Tips Memasak Makanan Gurih Sedap Tanpa MSG Tips Memasak Makanan Gurih Sedap Tanpa MSG - Sebagian besar dari kita tentu sangat menyukai makanan yang memiliki tekstur gurih. Tekstur gurih biasa kita dapatkan dari bahan makanan berupa hewan…
- Resep Tumis Sawi Enak dan Lezat Resep Tumis Sawi Enak dan Lezat - Tumis sawi adalah makanan yang terbuat dari sayuran sehat yaitu sawi. Sawi merupakan tumbuhan yang memiliki ciri berdaun hijau segar. Untuk membuat masakan ini…
- Resep Membuat Oseng Oseng Telur Pedas Resep Membuat Oseng Oseng Telur Pedas - Oseng oseng telur memang selalu dijadikan sebagai alternatif memasak. Oseng telur akan kami padukan dengan cabe sehingga memiliki rasa yang pedas nikmat. Rasa…
- Resep Masak Jamur Tiram Apa itu Jamur Tiram?Jamur tiram adalah jenis jamur yang biasanya tumbuh di dekat pohon. Jamur ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang enak. Jamur tiram juga mengandung nutrisi yang…
- Resep Sayur Simple dan Murah PendahuluanHai Kamu, dalam artikel ini, kita akan berbagi resep sayur simple dan murah yang mudah untuk kamu praktikkan di rumah. Sayur merupakan makanan yang sangat penting bagi tubuh kita karena…
- Resep Pisang Goreng Oatmeal Madu Enak Dan Sederhana Resep Pisang Goreng Oatmeal Madu Enak Dan Sederhana - Pisang memang kerap kali dijadikan bahan makanan yang mampu mengusir rasa lapar alias perut yang keroncongan. Pisang adalah salah satu jenis…
- Resep Cara Membuat Tumis Jengkol Pedas Gurih Resep Cara Membuat Tumis Jengkol Pedas Gurih - Tumis jengkol pedas atau yang biasa disebut dengan nama sambal jengkol ini merupakan salah satu jenis makanan yang sangat banyak digemari. Selain…
- Resep Makanan dari Kacang-Kacangan PendahuluanKacang-kacangan merupakan salah satu sumber protein nabati yang sangat baik untuk tubuh. Tidak hanya memiliki nutrisi tinggi, kacang-kacangan juga bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan yang lezat dan mengenyangkan. Dalam…
- Resep Teri Kacang Bumbu Balado Garing Dan Gurih Resep Teri Kacang Bumbu Balado Garing Dan Gurih - Ikan teri menjadi salah satu ikan yang kerap kali kita temui. Tahukah anda bahwa ikan teri ada banyak sekali jenisnya dan…
- Resep Memasak Tumis Sayur Cuciwis Sedap Lezat Resep Memasak Tumis Sayur Cuciwis Sedap Lezat – Masakan yang menggunakan sayuran banyak sekali macamnya dan banyak juga manfaatnya untuk kesehatan tubuh. Sayuran bisa di buat olahan lewat tumsi atau…
- resep tumis sawi hijau simple Resep Tumis Sawi Hijau SimplePendahuluanTumis sawi hijau adalah salah satu hidangan populer dan mudah untuk disajikan di rumah. Tumisan ini memiliki cita rasa yang segar dengan tekstur yang renyah. Kombinasi…
- Resep Tumis Buah Pepaya Muda Sedap Enak Resep Tumis Buah Pepaya Muda Sedap Enak - Selain dinikmati ketika sudah matang atau berwarna orange, buah pepaya juga dapat dimakan ketika masih muda. Buah pepaya muda memiliki rasa yang sedikit…
- Resep Memasak Gulai Jariang Jengkol Ala Padang Enak Lezat Resep Memasak Gulai Jariang Jengkol Ala Padang Enak Lezat – Pernah mendengar jengkol? Sepertinya jengkol sudah tidak aneh dan tidak asing lagi di telinga anda karena jengkol sudah sangat memasyarakat dan…
- Cara Membuat Sayur Pare Kuah Santan Sedap Cara Membuat Sayur Pare Kuah Santan Sedap - pare adalah salah satu nama jenis tumbuhan yang merambat dan memiliki bentuk buah yang menyerupai mentimun namun pare memiliki kulit yang keriput.…
- Resep Sayur Sederhana yang Enak dan Sehat Sayur AsemSayur asem merupakan salah satu sayur yang paling populer di Indonesia. Sayur ini terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, jagung, labu siam, dan terong. Selain itu, sayur…
- Resep Sayur Sehari-hari Menjaga kesehatan tubuh merupakan suatu hal yang penting bagi setiap orang. Salah satu cara untuk menjaganya adalah dengan mengonsumsi sayur-sayuran setiap hari. Namun, seringkali kita kehabisan ide untuk menyajikan sayur…
- Cara Memasak Sayuran yang Benar dan Sehat Cara Memasak Sayuran yang Benar dan Sehat - Sayuran menjadi salah satu bahan makanan pokok yang wajib untuk kita konsumsi. Telah banyak sekali pakar kesehatan menganjurkan kita untuk makan banyak…
- Resep Membuat Kepiting Saus Tiram Pedas Resep Membuat Kepiting Saus Tiram Pedas - Kepiting adalah hewan yang termasuk kedalam golongan hewan berkaki sepuluh. Hewan ini bisa hidup di dua alam yaitu didarat dan diair, tetapi kepiting biasanya…
- Resep Ungkep Ayam Goreng Agar Bumbu Meresap Resep Ungkep Ayam Goreng Agar Bumbu Meresap - ResepNasional.com, Ungkep adalah proses membumbui ayam sebelum mengolahnya menjadi berbagai hidangan, seperti ayam goreng ungkep dan ayam bakar. Ayam yang bumbunya meresap…
- Resep Bumbu Semur Tahu Resep bumbu semur tahu adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Semur tahu merupakan makanan yang terbuat dari tahu yang dimasak bersama dengan bumbu semur yang kaya akan…
- Tips Cara Mengiris Bawang Merah Agar Tidak Perih Tips Cara Mengiris Bawang Merah Agar Tidak Perih - Bawang adalah salah satu bumbu yang sudah jadi kebutuhan kita dalam memasak. Tanaman ini adalah salah jenis tanaman umbi lapis yang…
- Cara Membuat Kaldu Ayam Bubuk Homemade Cara Membuat Kaldu Ayam Bubuk Homemade - Makanan adalah kebutuhan utama kita atau biasa dikenal dengan nama basic need. Semua makhluk hidup tentu butuh makan, termasuk manusia. Kita biasanya membeli…
- Resep Membuat Bumbu Dasar Lengkap Praktis Resep Membuat Bumbu Dasar Lengkap Praktis - Memasak merupakan kegiatan sehari-hari yang sangat menyenangkan. Kegiatan ini tidak hanya bisa dilakukan oleh wanita saja bahan kaum pria juga gemar sekali memasak. …
- Cara Membuat Sambal Bajak Pedas Enak Cara Membuat Sambal Bajak Pedas Enak - Sambal bajak adalah salah satu jenis sambal yang memiliki rasa pedas nikmat dan gurih. Sambal yang satu ini biasa disajikan ketika sedang makan…
- resep daun pepaya agar tidak pahit Resep Daun Pepaya Agar Tidak PahitParagraf PendahuluanApakah kamu pernah mengalami masalah ketika memasak daun pepaya yang terasa pahit? Jangan khawatir, karena ada beberapa resep yang bisa kamu coba agar daun…
- Resep Cara Membuat Keripik Bayam Pedas Gurih Resep Cara Membuat Keripik Bayam Pedas Gurih - Memiliki resep makanan yang unik dan juga kreativ memang sangat mengenakan. Karena Anda dapat berkreasi dengan berbagai bahan makan. Dari bahan makan…
- Cara Membuat Cah Kapri Campur Spesial Cara Membuat Cah Kapri Campur Spesial - kapri adalah tumbuhan atau sayuran jenis kacang-kacangan yang sangat mudah untuk kita dapatkan. Bahan masakan yang satu ini tentu saja memiliki rasa yang…
