Tips Memilih Kentang yang Bagus dan Berkualitas – Kentang adalah salah satu bahan makanan yang memiliki penggemarnya tersendiri. Tidak hanya karena rasanya enak tetapi juga karena kentang merupakan sumber karbohidrat sehingga bisa dimanfaatkan sebagai bahan makanan pengganti nasi atau jagung. Jadi bagi anda yang ingin diet karbo, anda bisa mengganti makanan pokok anda dengan kentang putih. Kentang-kentang ini cukup awet untuk disimpan dalam waktu yang cukup lama lho.

Tetapi anda harus waspada karena pada dasarnya kentang bisa jadi busuk atau lembek padahal disimpan dalam tempat yang tepat. Kali ini kami akan memberikan Tips Memilih Kentang Yang Bagus Dan Berkualitas untuk dimasak menjadi makanan yang nikmat dan lezat. Tips ini bisa menjadi sumber informasi bagi anda dan dapat anda gunakan ketika anda berbelanja kentang baik di pasar tradisional ataupun super market. Semoga tips yang kami bagikan bermanfaat dan selamat mencoba.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Waspadai kentang yang berwarna hijau

Terkadang kita temui banyak sekali kentang yang berwarna hijau ayang dijajakan di pasaran. Waspadai kentang yang berwarna hijau ini ya, sebaiknya anda tidak memilihnya tau membelinya karena kentang berwarna hijau ini menunjukan kualitas ketang yang kurang baik. Warna hijau pada kentang disebabkan oleh usia kentang yang masih terlalu muda serta terlalu banyak terpapar oleh sinar matahari. Kentang hijau juga memiliki racun karena mengandung senyawa bernama solanina yang bisa menyebabkan gatal-gatal, mual, diare serta sait kepala atau pusing.

Perhatikan ciri fisik kentang

Kentang yang baik dan layak konsumsi juga terlihat dari bentuk fisiknya. Kentang berkualitas ditandai dengan permukaan yang halus, mulus dan tidak terdapat cekungan yang mengarah pada bagian yang busuk. Kentang dengan kulit yang mulus memiliki rasa yang lebih manis jika dibandingkan dengan kentang yang memiliki kulit kasar. Cocok sekali jika anda yang ingin membuat makanan seperti kentang kering atau kentang goreng.

Memiliki bobot yang pas dan keras

Bobot ketang juga menjadi penanda kentang berkualitas, kentang berkualitas cukup berat karena daging umbinya tebal dan padat. Kentang yang eras juga menandakan bahwa daging umbi kentang masih utuh dan tidak terdapat kerusakan atau kebusukan di dalamnya. Berbeda dengan kentang yang memiliki bobot ringan tentu saja mengindikasikan bahwa bagian dalam umbi kentang sudah rusak atau bahkan menjadi sarang serangga dan ulat.

Pilih kentang yang kering

Jangan sekali-kali anda memilih kentang dalam keadaan basah, karena kandungan air yang terdapat pada bagian luar kulit kentang bisa menyebabkan lembab. Kelembaban yang berlebih inilah yang bisa membuat kentang menjadi cepat busuk dan lembek. Namun jika sudah terlanjur membeli kentang dan basah, keringkan kentang dengan menggunakan kertas tissue sampai kering kemudian angin-anginkan hingga permukaan kentang tidak basah lagi.

Tidak memiliki tunas

Sebaiknya anda tidak memilih kentang yang memiliki tunas di bagian cekungan umbinya. Tunas0tunas tersebut biasanya berukuran kecil seperti daun dan bentuknya bergerombol. Jika satu tunas sudah tumbuh, bukan tidak mungkin tunas lain juga ikut tumbuh di cekungan kentang.

Hal tersebut bukan berarti kentang tidak layak konsumsi, hanya saja hal ini menandakan bahwa kentang sudah lama untuk disimpan atau dipanen. Sebaiknya tidak memilih kentang yang sudah bertunas untuk dikonsumsi, dari pada dibuang tanam saja kentang tersebut sebagai tanaman dalam pot anda.

Segera olah kentang

Hal yang terpenting setelah anda mendapatkan kentang dengan ciri-ciri di atas adalah anda harus mengolahnya. Tidak menyimpan kentang terlalu lama adalah kunci untuk mendapatkan kentang segar dan kaya akan banyak manfaat.

Selain tis-tip diatas, kami juga sudah menuliskan beberapa trik yang bisa anda gunakan untuk menyimpan kentang agar daya simpanya lebih lama. Yaitu simpan kentang dalam ruang terbuka yang teduh dan tidak terkena sinar matahari langsung. Misalnya letakan dalam keranjang yang memiliki sirkulasi udara yang baik sehingga kentang tidak akan lembab. Kentang baik dikonsumsi maksimal 2 minggu dari waktu pembelian. Jadi dengan mengetahui tips-tips tersebut tentu anda bisa memilih dan menyimpan kentang dengan cara yang tepat, semoga bermanfaat.

Rekomendasi Resep:

Resep Olahan Tepung Beras yang Lezat dan Mudah Dibuat Apa Sih Tepung Beras?Tepung beras adalah bahan makanan yang terbuat dari beras yang telah dihaluskan. Bahan ini seringkali digunakan dalam masakan dan kue-kue tradisional Indonesia. Tepung beras juga dikenal sebagai…
Tips Menjernihkan Minyak Goreng Bekas Pakai Tips Menjernihkan Minyak Goreng Bekas Pakai - Kita semua setuju kalau memasak dengan cara pengolahan di goreng merupakan cara memasak yang paling mudah dan enak. Selain karena kepraktisanya, rasanya minyak…
Resep Kentang Balado Ati Ampela Pedas Manis Paragraf PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, kamu wajib mencoba resep kentang balado ati ampela pedas manis yang enak ini! Menu yang satu ini sangat cocok untuk…
Resep Membuat Bubur Bayi Susu Kentang Lembut Resep Membuat Bubur Bayi Susu Kentang Lembut - Anda sedang kebingungan untuk membuat makanan untuk si kecil? Nah, kali ini kami akan membuat sebuah resep bubur yang sangat cocok untuk…
Resep Semur Kentang Tahu Sederhana Semur kentang tahu adalah salah satu masakan yang populer di Indonesia. Makanan ini sangat cocok dikonsumsi sebagai lauk-pauk saat makan siang atau malam. Selain rasanya yang lezat, semur kentang tahu…
Resep Lauk untuk Penderita Asam Lambung PendahuluanAsam lambung adalah kondisi yang umum dialami oleh banyak orang. Gejalanya bisa sangat mengganggu, terutama saat kita sedang makan. Namun, dengan memilih bahan makanan yang tepat, kamu bisa tetap menikmati…
Aneka Menu Cut & Grill yang Menggugah Selera Saat mencari makanan yang lezat dan memuaskan, tak ada yang bisa menandingi kelezatan menu Cut & Grill. Tekstur yang juicy dan cita rasa yang menggoda selera membuat hidangan ini menjadi…
Resep Olahan Kentang untuk Lauk Kentang merupakan bahan makanan yang sering digunakan sebagai pengganti nasi. Selain itu, kentang juga dapat diolah menjadi berbagai macam makanan yang lezat dan bergizi. Berikut ini adalah beberapa resep olahan…
Resep Olahan Kentang Praktis Kentang adalah salah satu bahan makanan yang sangat serbaguna. Kentang dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan dan cocok untuk disajikan pada berbagai kesempatan. Di bawah ini adalah beberapa resep olahan…
Cara Membuat Perkedel Kentang Jamur Enak Cara Membuat Perkedel Kentang Jamur Enak - Perkedel kentang jamur adalah makanan enak yang dibuat dengan cara digoreng. Makanan yang satu ini tentu saja sudah menjadi makanan favorite dalam kelarga…
Cara Membuat Bola Bola Ayam Kentang Cara Membuat Bola Bola Ayam Kentang - Bingung dengan menu makanan anak..? Kali ini penulis akan membagikan resep tentang makanan buat anak-anak yang sangat unik dan lucu. Anak anda pasti…
Resep Isian Pastel Kentang Wortel PendahuluanSaat cuaca dingin, makanan yang hangat seperti pastel kentang wortel bisa menjadi pilihan yang sempurna. Pastel kentang wortel merupakan camilan yang terbuat dari adonan kulit yang digoreng dengan isian kentang…
Resep Semur Daging Kentang Sederhana Resep semur daging kentang sederhana ini adalah salah satu hidangan yang banyak disukai oleh orang Indonesia. Selain rasanya yang enak, semur daging kentang juga mudah untuk dibuat. Dalam artikel ini,…
Cara Membuat Tumis Kentang Ayam Pedas Nikmat Cara Membuat Tumis Kentang Ayam Pedas Nikmat - Tumis kentang adalah salah satu makanan yang sangat mudah untu kita buat. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan lezat sehingga banyak…
Resep Semur Telur Kentang Semur telur kentang adalah salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Masakan ini terdiri dari telur rebus yang dimasak dalam saus bumbu yang kaya dan kentang. Biasanya disajikan dengan…
Resep Semur Ayam Kentang Kuah Resep semur ayam kentang kuah adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Semur ayam kentang kuah terbuat dari ayam, kentang, dan bumbu-bumbu yang diolah dengan cara yang sangat…
Cara Membuat Telur Dadar Kentang Gurih Cara Membuat Telur Dadar Kentang Gurih - Telur dadar adalah nama makanan yang mungkin terdengarnya biasa-biasa saja. Namun makanan ini akan menjadi luar biasa ketika dibuat menjadi sebuah masakan dengan…
Resep Semur Kentang Kuah yang Lezat dan Gurih Resep semur kentang kuah menjadi salah satu hidangan favorit di Indonesia. Rasanya yang gurih, manis, dan sedikit pedas membuat makanan ini cocok disajikan sebagai menu utama di berbagai acara.Bahan-bahan yang…
Resep Membuat Bola Kentang Goreng Enak dan Gurih Resep Membuat Bola Kentang Goreng Enak dan Gurih - Resep masakan kali ini akan kami buat dari bahan dasar kentang. Kentang yang biasa kita jumpai biasanya hanya dibuat menjadi perkedel…
Resep Donat Kentang Spesial Empuk dan Gurih Cara Membuat Donat Kentang Spesial - Donat adalah salah satu camilan yang disukai anak-anak, remaja bahkan orang dewasa sekalipun. Menyukai donat harusnya juga bisa membikinnya, khususnya buat ibu-ibu maupun calon…
Resep Semur Tahu Kentang: Kreasi Masakan Lezat yang… Resep semur tahu kentang merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Masakan ini memiliki rasa gurih dan manis yang khas, serta bahan-bahan yang mudah didapatkan. Dalam artikel ini,…
Resep Semur Ayam Kentang Sederhana Siapa yang tidak suka dengan semur ayam kentang? Masakan yang satu ini sangat populer di Indonesia dan bisa ditemukan di banyak restoran dan warung makan. Namun, bagaimana jika kamu ingin…
Resep Rendang Ayam Kentang Rendang ayam kentang adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer di seluruh dunia. Rendang dianggap sebagai sajian yang sangat lezat dan menggugah selera karena bahan-bahannya yang kaya akan…
Resep Stik Kentang Keju Crispy PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan camilan kentang goreng? Apalagi jika kentangnya digoreng crispy dan diberi tambahan keju yang lezat. Resep stik kentang keju crispy ini akan menjadi camilan favoritmu dan…
Resep Keripik Kentang yang Lezat dan Mudah Dibuat Keripik kentang adalah salah satu camilan yang paling disukai oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan renyah membuat keripik kentang sering dijadikan pilihan untuk menemani aktivitas sehari-hari. Namun, terkadang sulit…
Resep Semur Kentang Kecap Masakan semur kentang kecap adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Semur kentang kecap memiliki rasa yang gurih dan manis yang cocok disajikan pada acara keluarga atau kumpul-kumpul…
Resep Tempe Kentang Kering Enak dan Lezat Cara Membuat Tempe Kentang Kering - Resep spesial dari kami kali ini merupakan sajian sedap yang sangat istimewa yaitu tempe kentang kering. Masakan ini biasanya dipadukan dengan sayuran petai. Makanan…
Resep Semur Ayam Tahu Kentang Paling Enak Resep semur ayam tahu kentang merupakan salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Hidangan yang satu ini memiliki rasa yang lezat dan sangat cocok disajikan di berbagai acara. Berikut…
Resep Semur Telur Kentang Sederhana Jika Anda ingin memasak semur telur kentang sederhana namun tetap enak dan lezat, berikut adalah resep yang bisa Anda coba. Semur telur kentang adalah salah satu masakan khas Indonesia yang…
Resep Semur Kentang Sederhana Semur kentang merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer. Rasa masakan ini kaya akan rempah-rempah dan gurih. Resep semur kentang sederhana ini cocok untuk kamu yang ingin mencoba…