Vietnamese Spring Roll Resep: Cara Membuat Lumpia Vietnam

Spring roll atau lumpia Vietnam adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Kuliner Vietnam yang satu ini memiliki rasa yang khas dan berbeda dari lumpia pada umumnya. Bagi kamu yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut ini adalah resep yang dapat diikuti.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Vietnamese Spring Roll Resep: Cara Membuat Lumpia Vietnam

garnier Paket hemat isi 2

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat spring roll Vietnam terdiri dari:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  • 10 lembar kulit lumpia yang tipis
  • 100 gram mi sohun, rendam dalam air panas hingga lunak
  • 100 gram daging ayam fillet, iris tipis
  • 50 gram wortel, iris tipis memanjang
  • 50 gram kol, iris tipis memanjang
  • 50 gram tauge
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm minyak wijen
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat spring roll Vietnam:

  1. Panaskan minyak wijen di wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan daging ayam, kol, dan wortel. Aduk hingga daging ayam berubah warna.
  3. Tambahkan mi sohun dan tauge. Aduk rata.
  4. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata dan angkat dari api.
  5. Ambil satu lembar kulit lumpia dan letakkan di atas permukaan datar.
  6. Letakkan sejumput adonan di atas kulit lumpia. Lipat bagian bawah kulit ke atas hingga menutupi adonan.
  7. Lipat kiri dan kanan kulit ke dalam. Gulung hingga bagian atas kulit lumpia menutupi bagian isi.
  8. Ulangi langkah 5-7 hingga adonan habis.
  9. Goreng spring roll hingga kecoklatan.
  10. Tiriskan spring roll dari minyak dan sajikan dengan saus sambal atau saus kacang.

Tips Membuat Spring Roll Vietnam

Untuk membuat spring roll Vietnam yang enak dan empuk, kamu perlu memperhatikan beberapa tips berikut:

  • Pilih kulit lumpia yang tipis agar tidak terlalu tebal saat digoreng.
  • Jangan terlalu banyak mengisi adonan supaya mudah digulung dan tidak pecah.
  • Gunakan minyak yang banyak saat menggoreng untuk mendapatkan spring roll yang renyah dan matang merata.
  • Coba variasikan isian spring roll dengan sayuran atau daging lain sesuai selera.

Sekarang kamu sudah tahu cara membuat spring roll Vietnam yang lezat dan mudah di rumah. Selamat mencoba!

Video Tentang Vietnamese Spring Roll Resep: Cara Membuat Lumpia Vietnam

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: